Производство как бизнес-процесс: описываем, анализируем, оптимизируем

Добавлено в закладки: 0

Что такое производственные затраты? Описание и определение понятия.

Производственные затраты – это объём издержек предприятия, который он несёт при непосредственном производстве услуг и товаров.

В затраты на производство входят прямые издержки, которые связаны с выпуском услуг и изделий, косвенные (на охрану и управление), вспомогательные расходы и убытки от брака продукции. Производственные затраты на три блока группируют.

Первый – по месту их появления (цех, подразделение). Такие затраты фиксируют в отчётах о хозяйственной деятельности. Второй блок – затраты по себестоимости типов продукции. И третий – по статьям расчёта и по элементам затрат.

Рассмотрим, более детально, что значит производственные затраты.

Производственные затраты – это прямые затраты на материалы, труд и различные общепроизводственные расходы.

Непроизводственные (периодического характера или затраты отчетного временного термина) – это коммерческие и управленческие расходы.

Прямые и косвенные расходы

Прямые затраты – это прямые материальные издержки и затраты на оплату труда. Они учитываются по дебету, и их относят непосредственно на определенный товар.

Описание прямых материальных затрат:

Каждое производственное изделие состоит из тех или иных материалов. Основные материалы – это материалы, которые становятся частью готового товара, а их стоимость, прямо и экономично, без особых затрат можно отнести на конкретное изделие.

В некоторых случаях экономически невыгодно учитывать расход материалов, приходящийся на каждый вид произведенного товара. Например: гвозди в мебели либо заклепки в самолетах. Подобные материалы относятся к вспомогательным, а расходы по ним – к косвенным общепроизводственным расходам, которые принято учитывать в целом за отчетный временной период, а затем специальными методами распределяются между определенными видами товарной продукции.

Прямые расходы на оплату труда включают все расходы по оплате рабочей силы, которые можно прямо и экономично отнести на определенный вид готовых изделий. Издержки на оплату труда за работу, которые нельзя прямо и экономично отнести на определенный вид готовых изделий, называют косвенными расходами на оплату труда. Данные расходы составляют оплату труда таких специалистов, как механики, контролеры и другие вспомогательные кадры. Как и расходы на вспомогательные материалы, косвенные расходы на оплату труда принято относить к косвенным общепроизводственным издержкам.

Размер прямых издержек на единицу продукции находится вне зависимости от объема производства, и снизить его можно с помощью повышения эффективности производства, производительности труда, введения новых ресурсо- и энергосберегающих технологий.

Косвенные расходы – это совокупность затрат, которые связанны с производством и которые не принято относить на конкретные виды изделий. Они также называются накладными расходами.

Косвенные расходы распределяют между отдельными товарами в согласии с выбранной предприятием методике (пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, часов отработанного времени и другое). Даная методика указывается в учетной политике производства.

Виды косвенных расходов:

производственные – это общецеховые расходы, связанные с организацией, обслуживанием и управлением производства;

непроизводственные издержки используются в целях управления производством. Они напрямую не связаны с производственной деятельностью организации и учитываются на балансовом счете.

Особенность общехозяйственных расходов заключается в том, что в пределах масштабной базы они остаются неизменными. Изменяются они при помощи управленческих решений, а степень их покрытия – объемом продаж.

Распределение общепроизводственных расходов

Накопленные в течение месяца на счете 25 ОПР на последнее число месяца списываются в дебет счета 20 «Основное производство», то есть признаются в себестоимости продукции.

Дт 20 Кт 25 — списаны общепроизводственные расходы (проводка) на себестоимость продукции.

Пример распределения затрат вспомогательных хозяйств.

Общепроизводственные затраты двух вспомогательных цехов составили 100 000 руб. Сумма прямых затрат за этот период: 300 000 руб. — по цеху 1 (сч. 23-1) и 200 000 руб. — по цеху 2 (сч. 23-2). Принятая на предприятии методика распределения ОПР по вспомогательным хозяйствам — пропорционально величине прямых расходов, приходящихся на такие хозяйства:

1. Определяем долю (%) каждого цеха по прямым затратам в общей сумме прямых затрат:
   60 % (300 000 руб. / (300 000 + 200 000 руб.) — приходится на вспомогательное хозяйство 1;
2. 40 % (200 000 руб. / (300 000 + 200 000) руб.) — приходится на вспомогательное хозяйство 2.
3. Определяем сумму ОПР на каждое вспомогательное хозяйство:
   60 000 руб. (60 % × 100 000 руб.) — приходится на вспомогательное хозяйство 1;
4. 40 000 руб. (40 % × 100 000 руб.) — приходится на вспомогательное хозяйство 2.

Отражаем полученные суммы проводками:

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, руб.
Прямые
По цеху 1	23-1	10, 70, 69, 60, 76	300 000
По цеху 2	23-2	10, 70, 69	200 000
Косвенные
Относящиеся к цеху 1	23-1	25	60 000
Относящиеся к цеху 2	23-2	25	40 000

База распределения общепроизводственных расходов у каждой компании, как правило, своя. Общее для всех — показатель для распределения должен быть связан с объемом выпуска готовой продукции. Применяется такой показатель на длительную перспективу, порядок расчета его является элементом учетной политики. Рекомендуется при выборе способа руководствоваться отраслевыми рекомендациями по учету себестоимости продукции.

Для планирования себестоимости продукции в компаниях обычно разрабатывается бюджет общепроизводственных расходов, в который включаются плановые показатели по затратам на общепроизводственные цели на основе их изменений по прошлым периодам и текущих нужд компании.

Основные и накладные расходы

Основные затраты включают в себя все виды ресурсов (сырье, основные материалы, покупных полуфабрикатов, амортизационный износ оборудования и прочее), потребление которых связано с производством товара. На каждом производстве основные затраты составляют важнейшую часть издержек.

Накладные затраты вызываются функциями управления, которые по своему характеру, назначению и роли отличаются от производственных функций. Эти расходы, как правило, связаны с организацией деятельности предприятия, его управлением. В соответствии с методом отнесения затрат на носитель накладные расходы являются косвенными.

Прямые производственные расходы

Прямые производственные расходы включают в себя стоимость материалов и сырья, зарплату работников производства, амортизацию, комплектующих и другое. К ним относятся затраты, которые прямо влияют на производство. Компании могут самостоятельно определять круг таких расходов с учетом деятельности, все это должно быть закреплено в учетной политике с приложением конкретного списка.

Косвенные затраты связаны с общим процессом производства, а не с конкретной продукцией, к ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы. К примеру, амортизация оборудования, зарплата администрации, стоимость коммунальных услуг, расходы на аренду помещения и оборудования и т. д.
Более полную информацию по теме вы можете найти в КонсультантПлюс. Пробный бесплатный доступ к системе на 2 дня.

Переменные, постоянные, условно-постоянные расходы

Переменные затраты растут или уменьшаются пропорционально объему товаропроизводства, другими словами, зависят от деловой активности компании. Переменный характер могут иметь как производственные, так и непроизводственные затраты. Примерами производственных переменных издержек являются прямые материальные расходы, прямые расходы на оплату труда, расходы на вспомогательные материалы и покупные полуфабрикаты.

Переменные затраты характеризуют стоимость собственно товара, все остальные (постоянные затраты) – стоимость самого производства. Рынку не интересна стоимость производства, его интересует стоимость самого товара.

Совокупные переменные затраты имеют линейную зависимость от показателя деловой активности производства, а переменные расходы на единицу продукции – величина постоянная.

К непроизводственным переменным издержкам относят затраты на упаковку произведенной продукции для отгрузки ее потребителю, расходы, связанные с транспортом, не возмещаемые покупателем, комиссионное вознаграждение посреднику за продажу продукции, которое напрямую зависит от общего объема продажи.

Производственные расходы, которые в итоге остаются неизменными в течение отчетного срока, не находятся в зависимости от деловой активности производства и имеют название «постоянные производственные затраты». Даже при изменении объемов производства (продаж) они не изменяются. В постоянные производственные затраты входят расходы связанные с арендой производственных площадей и амортизация основных производственных фондов.

Совокупные постоянные затраты являются постоянной величиной и не зависят от объемов деловой активности, однако, могут измениться под воздействием других причин. К примеру, если цены растут, тогда совокупные постоянные затраты также возрастают.

Разновидностью переменных затрат являются пропорциональные затраты. Они возрастают с такой же скоростью, что и деловая активность производства.

Еще одним видом переменных затрат являются дигрессивные затраты. Скорость их роста меньше, чем темпы роста деловой активности компании.

В действительности практически не возможно встретить затраты, которые по своей сути будут исключительно постоянными либо переменными. Экономические факторы и связанные с ними расходы с точки зрения содержания значительно сложнее, и, следовательно, в большинстве случаев расходы являются условно-переменными либо условно-постоянными. В данном случае колебание деловой активности предприятия также сопровождается изменением расходов, при этом, в отличие от переменных затрат, зависимость не является прямой. Условно-переменные либо условно-постоянные издержки включают в себя как переменные, так и постоянные элементы. Как пример можно привести оплату за использование телефоном, которая состоит из фиксированной абонентной платы, а это постоянная часть, и оплаты междугородних переговоров, что в этом случае будет переменным составляющим.

ГЛАВБУХ-ИНФО

Для целей бухгалтерского учета при формировании производственных затрат (расходов по обычным видам деятельности) должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие затраты.

Для целей управления в бухгалтерском учете организуется учет затрат по калькуляционным статьям затрат, входящим в состав элементов затрат. Перечень статей затрат, ис­пользуемых организацией для учета затрат на производство, устанавливается организа­цией самостоятельно.

Типовая номенклатура статьей затрат, составляющих себестоимость конкретного вида продукции, может включать в себя:

• сырье и основные материалы;
• возвратные отходы (подлежат вычету);
• покупные изделия и полуфабрикаты;
• топливо и энергию для технологических целей;
• заработную плату производственного персонала;
• амортизацию основных средств;
• отчисления на социальное страхование производственного персонала;
• затраты на подготовку и освоение производства;
• общепроизводственные затраты;
• общехозяйственные затраты;
• потери от брака;
• прочие производственные затраты;
• затраты на реализацию (продажу) продукции.

Сумма всех статей затрат (кроме последней статьи) образует производственную себестоимость продукции.

Сумма всех статей затрат, включая и последнюю статью затрат, образует полную себе­стоимость продукции.

Группировка затрат по калькуляционным статьям служит основой для калькулирования себестоимости произведенной продукции. При этом коммерческие и управленческие рас­ходы могут признаваться в себестоимости проданной продукции полностью в отчетном году их признания в качестве расходов по обычным видам деятельности.

Правила учета затрат на производство продукции в разрезе элементов и статей, исчисления себестоимости продукции устанавливаются отдельными нормативными актами и методическими указаниями по бухгалтерскому учету.

Помимо перечисленных выше группировок затраты классифицируются и по другим при­знакам.

Классификация затрат по ряду других признаков представлена в табл. 1.

Признак классификации затрат

Наименование вида затрат
1. В зависимости от экономической роли в процессе производства	Основные расходы
	Накладные расходы
2. В зависимости от способа отнесения на себестоимость продукции	Прямые затраты
	Косвенные затраты
3. В зависимости от объема производства	Условно-переменные расходы
	Условно-постоянные расходы
4. В зависимости от времени возникновения	Текущие расходы
	Расходы будущих периодов
5. В зависимости от целесообразности расходования	Производительные затраты
	Непроизводительные затраты
6. В зависимости от связи с производством	Производственные расходы
	Расходы на продажу
7. В зависимости от однородности состава	Одноэлементные затраты
	Комплексные затраты

Основные расходы — это затраты, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции (затраты на сырье, материалы, оплату труда производственного персо­нала и т. д.).

Накладные расходы — это затраты, связанные с обслуживанием производства и управлением организацией (затраты на оплату труда обслуживающего и управленческого персонала и т. д.).

Прямые затраты — это затраты, которые на основе первичных учетных документов можно непосредственно отнести к затратам на определенный вид продукции и прямо включить в себестоимость этого вида продукции (затраты на сырье, материалы, оплату труда производственного персонала, суммы начисленной амортизации основных средств и т. д.).

Косвенные затраты — это затраты, которые, в отличие от прямых затрат, не могут быть непосредственно отнесены на себестоимость одного конкретного вида продукции. Косвенные затраты относятся одновременно ко всем видам продукции и распределяются между ними условно. К косвенным затратам относятся затраты на освещение и отопление, канцелярские и т. п. расходы.

Условно-переменные расходы — это расходы, величина которых меняется с изменением объемов производства. Изменение этих расходов не находится в прямой пропорциональной зависимости от изменения объема производства. Так, увеличение объемов производства вызовет увеличение прямых расходов (материальных ресурсов и т. п.), но может не вызвать пропорционального увеличения общепроизводственных расходов.

Условно-постоянные расходы — это расходы, величина которых практически не зависит от изменения объемов производства. К ним относятся общехозяйственные расходы на содержание аппарата управления и т. п.

Текущие затраты — это затраты, имеющие частую периодичность и относящиеся к текущему отчетному периоду (ежемесячный расход сырья и материалов и т. п.).

Расходы будущих периодов — это единовременные затраты, произведенные органи­зацией в предшествующем и/или отчетном периодах, но подлежащие включению в себе­стоимость продукции в последующие периоды деятельности организации (расходы на под­готовку и освоение производства и т. п.).

Производительные затраты — это затраты, связанные с изготовлением продукции и полностью учтенные в ее себестоимости.

Непроизводительные затраты — представляют собой потери, вызванные просто­ями, выпуском брака, порчей материальных ценностей при хранении и т. п.

Производственные расходы — это затраты, непосредственно связанные с изготов­лением продукции и образующие ее производственную себестоимость.

Расходы на продажу — это затраты, связанные с реализацией (продажей) продукции (расходы на упаковку, транспортировку продукции и т. п.). Расходы на продажу вместе с производственными расходами образуют полную себестоимость продукции.

Одноэлементные затраты — это затраты, однородные по своему составу и состоя­щие из одного элемента затрат (амортизация основных средств, заработная плата, мате­риалы и т. п.).

Комплексные затраты — это затраты, состоящие из нескольких разнородных эле­ментов затрат (общепроизводственные расходы, включающие различные элементы за­трат: зарплату обслуживающего персонала, амортизацию зданий и сооружений и т. д.).

Организация учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции зависит также от типа производства. Различают следующие типы производства: серийное, массовое и единичное.

Единичное производство — это производство, характеризуемое малым объемом выпускаемой продукции.

Массовое производство — это производство, характеризуемое большим объемом выпускаемой продукции в течение длительного периода.

Серийное производство — это производство, характеризуемое изготовлением продукции периодически повторяющимися партиями (сериями).

В организациях (кроме малых предприятий) производство может подразделяться по видам на основное производство и вспомогательное производство.

Основное производство — это производство, предназначенное для изготовления товарной продукции (продукции, предназначенной для продажи).

Вспомогательное производство — это производство, предназначенное для обеспе­чения функционирования основного производства.

В состав производственной организации могут входить объекты непроизводственной сферы. К таким объектам относят обслуживающие производства и хозяйства, которые не связаны с производством товарной продукции.

К обслуживающим производствам и хозяйствам относятся:

• жилищно-коммунальное хозяйство (общежития, гостиницы, прачечные);
• подразделения бытового обслуживания (столовые и буфеты, пошивочные и другие мастерские);
• учреждения оздоровительного и культурно-просветительного назначения (дома отды­ха, санатории, стадионы и т. д.) и др.

Для целей налогового учета расходы, связанные с производством и/или реализацией продукции (товаров, работ, услуг), подразделяются:

• на материальные расходы;
• расходы на оплату труда;
• суммы начисленной амортизации;
• прочие расходы, связанные с производством и/или реализацией.

В случае, когда организация определяет доходы и расходы от своей деятельности по методу начисления, для целей налогового учета она должна подразделять расходы на производство и реализацию продукции на прямые и косвенные расходы.

Прямые расходы, связанные с производством и/или реализацией, в частности, включают:

• материальные затраты;
• расходы на оплату труда персонала, участвующего в процессе производства товаров, выполнения работ, оказания услуг, а также суммы единого социального налога и расходы на обязательное пенсионное страхование, идущие на финансирование страховой и нако­пительной частей трудовой пенсии, начисленные на указанные суммы расходов на оплату труда;
• суммы начисленной амортизации по основным средствам, используемым при произ­водстве продукции (работ, услуг).

К косвенным расходам, связанным с производством и/или реализацией, относятся все иные расходы, за исключением внереализационных расходов.

< Предыдущая

Следующая >

Затраты, принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках

В процессе принятия управленческого решения предполагается проведение сравнения между собой нескольких альтернативных вариантов с определенной целью – выбора наилучшего

варианта. Сравниваемые таким образом показатели можно разбить на две категории: первые остаются неизменными при всех альтернативных вариантах, вторые колеблются в зависимости от определенного решения. При рассмотрении большого количества альтернатив, отличающихся друг от друга по многим показателям, процесс принятия решения существенно затрудняется. Значит, целесообразно сравнивать между собой не все полностью показатели, а только показатели второй группы, а это именно те из них, которые от варианта к варианту варьируются. Эти издержки, отличающие одну альтернативу от другой, обычно в управленческом учете имеют название релевантные издержки. Они учитываются при принятии определенных решений. Показатели первой группы, наоборот, не принимаются в расчет при поиске вариантов.

Бухгалтер-аналитик представляет руководству исходную информацию для выбора оптимального решения, подготавливая свои отчеты таким образом, чтобы они содержали исключительно релевантную информацию.

Вмененные затраты

Данная категория присутствует лишь в управленческом учете. Бухгалтер финансового учета не может позволить себе «вообразить» какие-либо затраты, так как он строго следует принципу их документальной обоснованности.

В управленческом учете для принятия решения иногда необходимо начислить или приписать затраты, которые могут реально и не состояться в будущем. Такие затраты называются вмененными. По существу это упущенная выгода предприятия. Это возможность, которая потеряна или которой жертвуют ради выбора альтернативного управленческого решения.

Приростные и предельные затраты

Приростные затраты являются дополнительными и возникают в результате изготовления или продажи дополнительной партии продукции. В приростные затраты могут включаться, а могут и не включаться постоянные затраты. Если постоянные затраты изменяются в результате принятого решения, то их прирост рассматривается как приростные затраты. Если постоянные затраты не изменяются в результате принятого решения, то приростные затраты будут равны нулю. Аналогичный подход применяется в управленческом учете и к доходам.

Предельные затраты и доходы представляют собой дополнительные затраты и доходы в расчете на единицу продукции (товара).

Приобретение сырья и материалов

Материальные расходы включают в себя затраты на сырье и основные материалы, комплектующие изделия, транспортно-заготовительные и другие расходы, связанные с производством и изготовлением продукции.

В эту категорию не входят расходы на материалы на хозяйственные нужды цехов и офисных помещений (мыло, швабры, веники, салфетки, бумажные полотенца, канцелярия, материалы для оргтехники и т. п.).

Таким образом, материальные расходы — это сырье и материалы, необходимые исключительно для основного производства.

Прежде чем заключать договоры поставки на сырье и материалы для производства продукции, необходимо детально проанализировать всех потенциальных поставщиков, чтобы выбрать наиболее выгодные условия поставки, наиболее приемлемые цены и наименьшую удаленность от склада предприятия для сокращения транспортных расходов.

В зависимости от количества производимых стульев будет варьироваться уровень материальных расходов.

Какие материалы и в каком количестве необходимы для изготовления одного стула — в табл. 1.

Таблица 1

Расшифровка расходов по статье «Сырье и материалы» на единицу продукции

Наименование	Ед. изм.	Кол-во	Цена, руб.коп. на ед. изм. без учета НДС	Затраты, руб. коп. без учета НДС
Брус 40×60 мм	шт.	2	100	200
Обрезная доска 400×480 мм	шт.	1	200	200
Обрезная доска 100×420 мм	шт.	1	200	200
Поролон мебельный	лист	5	350	1750
Ткань	м2	3	590	1770
Саморезы	шт.	15	10	150
Клей	шт.	2	87	174
Лак	л	0,14	500	70
Краска	кг	0,24	1700,00	408
Наждачная бумага	м2	0,7	114	79,8
Всего затраты на материалы на один стул	х	х	х	5001,8

Так как основная цель предприятия — получить прибыль, а это напрямую связано с сокращением уровня себестоимости, необходимо рассматривать различные варианты оптимизации затрат. При этом не стоит недооценивать расходы на сырье и материалы — один из основополагающих элементов затрат на промышленных предприятиях.

Чтобы снизить затраты по этой статье, следует пересмотреть контракты с поставщиками и контрагентами или найти новых поставщиков — с более выгодными условиями доставки, оплаты и, конечно, ценами. Для этого, как правило, чаще всего:

• заключают контракты с предприятиями-изготовителями напрямую, минуя посредников или сокращая их количество до минимума, чтобы уменьшить закупочную стоимость сырья;
• заключают контракты с поставщиками на закупку большой партии материалов. В этом случае можно договориться с поставщиками о предоставлении скидок, но не стоит забывать и о росте расходов на хранение больших партий;
• самостоятельно производят сырье и материалы. Не всегда самостоятельное производство дешевле, чем приобретение готового материала у поставщиков.
• закупают более дешевое сырье (самый распространенный сейчас способ).

Мы рекомендуем

Прежде чем закупать более дешевое сырье, проанализируйте, не упадет ли качество выпускаемой продукции, а как следствие — сохранится ли спрос на продукции в случае снижения ее качества.

Регулируемые и нерегулируемые затраты

Регулируемые расходы зависят от влияния менеджера центра ответственности. При этом на не регулируемые расходы он влиять не может. Работа менеджера оценивается по его способности управлять регулируемыми издержками.

К примеру, производственное подразделение допустил перерасход материала. Являются ли эти затраты регулируемыми для начальника цеха? Ответ неясен. В случае, когда перерасход связан с нарушением трудовой или технологической дисциплины в подразделении, тогда эти затраты контролируемые. Когда же причина состоит в низком качестве приобретенных материалов, тогда эти непроизводительные расходы рассматриваются как не регулируемые начальником производственного подразделения, а отвечать за это будет начальник отдела снабжения.

Мы коротко рассмотрели что такое производственные затраты, их разновидности и влияние на положение дел производства. Оставляйте свои комментарии или дополнения к материалу.